Из кормов животного происхождения в личном подсобном хозяйстве чаще всего используют
молоко и обрат. Эти корма незаменимы при выращивании молодняка
до двухмесячного возраста. Цельное молоко в качестве подкормки
можно применять для поросят с пятидневного возраста.
В молочных продуктах много полноценного белка, сахара, минеральных веществ, витаминов. Все они характеризуются
высокой биологической полноценностью. Обрат или обезжиренное молоко, является основным компонентом подкормки поросят-сосунов
и племенного молодняка. По сравнению с цельным молоком обрат почти не содержит жира и жирорастворимых витаминов.
Ацидофильное молоко - диетический корм для поросят. Его
скармливают как с лечебной, так и с профилактической целью для
предотвращения расстройств желудочно - кишечного тракта.
Для приготовления ацидофильного молока обрат пастеризуют при температуре 90-95 градусов
в течение 30 минут, охлаждают до 40 градусов, добавляют культуру ацидофильной палочки, перемешивают и оставляют на 10 часов.
Для приготовления вторичной закваски в молоко, предназначенное
для заквашивания, добавляют первичную закваску из расчета 50 мл
на 1 л и готовят таким же способом, как и первичную закваску.
Через 5 - 6 часов вторичная закваска готова. Ее используют для
заквашивания всей порции молока, предназначенного для скармливания.
Ацидофилин считается готовым, если образовался плотный сгусток.
При отсутствии чистой ацидофильной культуры в качестве закваски
можно использовать кефир. Молоко, обрат и ацидофилин переваривается
в кишечном тракте поросят на 98 - 99%.
Пищевые отходы для кормления свиней.
Остатки первых и вторых блюд, черствый хлеб, отходы при разделке
тушек птицы и домашних животных, сырые и вареные овощи, очистки
картофеля, свеклы, моркови и т. п. собирают в чистую посуду и
скармливают в чистом виде. В мясных и рыбных отходах содержится
много белков, витаминов и минеральных веществ. Отходы можно давать
всем возрастным группам свиней для повышения продуктивности животных.
В конце откорма
рыбные продукты из рациона откормочных свиней исключают, так как они могут придать мясу нежелательный запах.
Во избежание отравления животных пищевые отходы НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ
долго хранить.
Пищевые отходы требуют осторожности при их применении в связи
с тем, что туда могут попасть заплесневевшие, покрытые слизью
мясные и рыбные продукты или полуфабрикаты. Самое незначительное
количество такого корма приводит к тяжелым отравлениям и гибели
животного.
Все отходы нужно собирать в отдельную посуду и сюда же выливать
промывочную воду от мяса, рыбы, молочной посуды. Мыльную воду в отходы добавлять нельзя.
