Характеристика свиней породы дюрок и азиатской (вьетнамской) вислобрюхой.

Свиньи дюрок.

Дюрок - порода американского происхождения. Животные хорошо откармливаются, но очень требовательны к белковому питанию. Порода отличается высокими мясными качествами.

Животные обычно большие по размерам, имеют хорошо выполненные окорока. Свиньи породы дюрок красноватой масти, оттенки которой колеблются от золотисто - желтого до темно - красного, нередко встречается вишнево - красная масть.

Животные скороспелые, среднесуточные привесы при откорме составляют 860 - 940 г. Взрослые хряки достигают живой массы 350-370 кг; матки 260 - 320 кг.

Матки недостаточно плодовиты (9 - 10 поросят в помете ), но внимательны к потомству, заботливо ухаживают за ним. Они имеют спокойный нрав, дают большое количество молока и хорошо выкармливают приплод.
Убойный выход свыше 86%.

Чистопородные животные используются для скрещивания с другими породами для получения помесного молодняка.

Азиатская или Вьетнамская вислобрюхая свинья.

Разводить эту породу у нас стали совсем недавно, но она быстро завоевала популярность у владельцев приусадебных хозяйств и фермеров.

Порода мясная, беконная. Прослойка сала составляет всего 2 см, а все остальное - диетическое мясо, которое ценится за малое содержание жира и стоит очень дорого.

При правильном кормлении солонина имеет мраморный оттенок, тонкую мясную прослойку. Вес взрослой свиньи Вьетнамской породы колеблется от 50 до 100 кг, но некоторые достигают 150 кг.

Свиньи этой породы очень неприхотливы в еде. Основным кормом является трава с добавлением дробленого зерна. Также они охотно поедают сочные корма. В рацион можно вводить вареный картофель и пищевые отходы.
В поилках всегда должна быть свежая вода.

После 4 - х месячного возраста свинки готовы к случке. Такая зрелость позволяет вьетнамским вислобрюхим свиньям рожать по несколько раз в год. Первый раз свинья приносит 5 - 10 поросят, в последующии разы - 10 - 20.Супоросность длится 114 дней, как и у обычной украинской породы. При хорошем уходе падежа почти не бывает.

Смотрите также:

Брейтовская порода свиней
Гемпшир
Кемеровская свинья
Латвийская белая свинья
Эстонская беконная порода свиней