Уэльская порода свиней относится к беконному направлению продуктивности.
Порода
была выведена в девятнадцатом столетии в Англии путем скрещивания
местных длинноухих свиней с азиатскими породами.
Породу улучшили "прилитием крови" щведских ландрасов. В Советский
Союз свиней этой породы завезли в 1964 - 1968 г. из Англии.
У уэльских свиней крепкая конституция с хорошо развитыми мясными
формами. Туловище - длинное, но достаточно компактное. Длинная
голова имеет слегка вогнутую форму и большие уши. Конечности -
крепкие, с твердым копытом. Блестящая щетина окрашена в белый
цвет.
Живая масса взрослых хряков в среднем составляет 295 - 320 кг,
у свиноматок - 220 - 240 кг. Длина туловища хряков - 183 - 189
см, маток - 170 - 174 см.
Многоплодие - десять - одиннадцать поросят за один опорос. Молочность
65 - 70 кг. Масса гнезда в двухмесячном возрасте достигает 168
- 210 кг.
Молодняк на контрольном откорме достигает веса в 100 кг на 177
- 180 день при затрате корма 3.5 - 3.7 к. ед. и среднесуточном
приросте 784 г.
Уэльскую породу свиней разводят в Украине и России. При скрещивании
уэльских хряков со свиноматками мясо - сального типа получается
хороший результат.